HBP EKO Distribution va participa la Expo-Conferința Internațională Meat...
MADR a publicat pe site-ul său condițiile de eligibilitatea penatru acordarea...
Au trecut trei ani de cand Constantin Spak se sinucidea, lasand in urma datorii...
Pe masa de Paşte a românilor a ajuns şi tradiţionala carne de miel. Unii...

STIRI - Afacere

Băncile au pus sechestru pe Spak
miercuri, 23 aprilie 2014
spak fdc

Au trecut trei ani de cand Constantin Spak se sinucidea, lasand in urma datorii de peste doua milioane de euro. Intre timp, bancile au pus sechestru pe...

Tehnologii

Pericolul bacteriologic al gunoiului de grajd
miercuri, 23 aprilie 2014
cacat2

(Agerpres) Gunoiul de grajd produs de vite, folosit adesea ca îngrășământ, conține multe gene noi de bacterii rezistente la antibiotice, provenite din...

Michelin revoluționează transportul agricol
marți, 22 aprilie 2014
mich1

Compania Michelin a lansat cea mai mare roată pentru tractoarele cu tracțiune integrală: modelul AxioBib IF900/65R46 are o lățime de aproape un metru și...


Aditivi/Materii prime

Enzime utilizate la fabricarea produselor din carne
sâmbătă, 8 februarie 2014

Autor: Prof. univ. dr. ing. Maria Turtoi, Universitatea Dunărea de Jos din Galaţi Enzimele sunt proteine specializate în cataliza reacţiilor biologice. Ele se numără printre cele mai remarcabile biomolecule cunoscute datorită specificității şi puterii loc catalitice extraordinare. La...


Depozitare/Logistica

Transportul uzinal al cărnii
sâmbătă, 8 februarie 2014

Autor: Gabriel Nițulescu Multe din pierderile calitative ireversibile ale cărnii rezultă tocmai din lipsa condiţiilor de igienă de la momentul abatorizării, prelucrării, ambalării ori depozitării cărnii, procese în care transportul cărnii în condiţii propice este un punct...


Cresterea animalelor

Aberdeen Angus România sprijină fermierii, pentru dezvoltarea rasei Angus și a hibrizilor acesteia
luni, 14 aprilie 2014

Sectorul zootehnic din România a trecut şi trece în continuare printr-o situație dificilă, din cauza creșterii costurilor de producție, a competiției generată de importuri, a creșterii prețurilor pentru furajele necesare hranei animalelor, creşterea preţurilor pentru energie,...


Sanatatea animalelor

Virusul West Nile la păsări şi cabaline
vineri, 7 februarie 2014

În Europa ultimelor decenii, au fost semnalate din ce în ce mai multe cazuri de îmbolnăvire, produse în urma contactului cu virusuri considerate caracteristice altor continente (Africa, Asia), responsabile pentru transmiterea acestora fiind paraziţii din grupul ţânţarilor sau căpuşelor....


Analiza economica

Zboară, porcule, în China, zboară, dar pe cine lași în loc?
sâmbătă, 8 februarie 2014

Vizita delegației chineze în România pare a fi deschis noi oportunități pentru sectorul de carne din România, atât în privința exportului de animale, cât și al exportului de produse. Deși, în aparență, lucrurile par mai roz decât carnea purcelului de lapte, povestea e cu mult mai...