Stiri din industria carnii

În 2011, numãrul produselor tradiționale a crescut de aproape 4 ori

Conform recolta.eu, Ministerul Agriculturii a atestat anul trecut 1.050 de produse tradiþionale, de 3,7 ori mai multe faþã de anul anterior, ºi a înregistrat 190 de operatori economici tradiþionali, potrivit datelor furnizate de minister, la solicitarea NewsIn.
În 2010 au fost atestate 279 de produse alimentare tradiþionale.

“În România existã zone care pãstreazã zestrea produselor tradiþionale, zone montane ºi submontane considerate ca bazin de identificare a produselor agricole ºi/sau alimentare ce pot dobândi protecþie la nivel naþional ºi comunitar, care au aproximativ 50% din produsele tradiþionale atestate, cum ar fi judeþele Argeº, Sibiu, Satu Mare, Maramureº”, aratã ministerul de resort.

Principale categorii atestate anul trecut sunt cele din carne ºi produse din carne, lapte ºi produse din lapte, peºte ºi produse din peºte.

Totodatã, în perioada 2005 – 2011 au fost atestate 3.853 de produse alimentare tradiþionale. Din totalul de 3.850 de produse tradiþionale atestate ºi înregistrate la nivel naþional, ponderea cea mai mare o reprezintã produsele lactate (1.360), urmatã de produsele din carne (1.059).
Ministerul Agriculturii precizeazã cã s-a dezvoltat de câþiva ani o niºã de piaþã pe care agenþii economici din mediul rural o valorificã.

“Aceºtia realizau produse dupã reþete vechi din generaþie în generaþie, valorificându-le din gospodãria proprie. Prin cadrul legislativ existent, produsele agricole ºi alimentare pot dobândi protecþia denumirilor de origine, a indicaþiilor geografice ºi specialitãþilor tradiþionale garantate”, susþin reprezentanþii ministerului.

Solicitarea operatorilor economici privind atestarea ºi înscrierea produselor tradiþionale în Registrul de atestare produse tradiþionale este voluntarã. Aceºtia pot beneficia de sprijin financiar doar prin Programul Naþional pentru Dezvoltare Ruralã (PNDR), Mãsura 121 “Modernizarea exploataþiilor agricole”, pentru investiþii în modernizarea ºi dotare unitãþilor de producþie.

« Arhiva stiri