Stiri din industria carnii

Acasa » Arhiva stiri » ANPC găsește produse tradiționale cu E-uri

ANPC găsește produse tradiționale cu E-uri


La 73% dintre cei 400 de comercianți verificați, ANPC a depistat nereguli în ce privește vânzarea de produse “tradiționale”, precum Parizer ca la Bunica, Salam de Casă, sau Cârnați Afumați, fiind neînregistrate și conținând E-uri, informează Mediafax.

Președintele ANPC, Constantin Cerbulescu, a declarat joi, într-o conferință de presă, că în ultima perioadă s-a constatat utilizarea excesivă (până la derizoriu) a termenilor “tradițional”, “tradiționalitate”, “rețetă tradițională”, “tradiție”.

El a precizat că, în urma controalelor la nivel național, 296 (73,6%) din cei 402 agenți economici verificați prezentau nereguli, în ce privește legalitatea utilizării termenilor “tradițional”, “rețetă tradițională” sau a produselor alimentare cu indicație geografică/denumire de origine. (TS)

« Arhiva stiri

comentarii: 0trimite unui prieten
Pentru a posta comentarii trebuie sa fiti logat(a)
nu am cont : inregistrare »
Solutii si ingrediente pentru produse din carne