Avia Agrobanat s-a aliniat Directivei CE referitoare la bunãstarea animalelor

Piata ouãlelor de consum se pregãteste pentru o schimbare din temelii începând cu ianuarie 2012, când intrã în vigoare Directiva CE 74/1999, pentru bunãstarea gãinilor ouãtoare. Aproape o treime din fermele Comunitãtii Europene nu sunt pregãtite pentru aceastã tranzitie. În 14.11.2011 Consiliul pentru Agriculturã si Pescuit a reconfirmat cã nu se va amâna termenul limitã si începând cu data de 01.12.2012 fermele care nu îndeplinesc cerintele legale impuse nu vor mai avea permisiunea de a-si continua activitatea.

Avia Agrobanat, situatã în Bocsa, judetul Caras-Severin, îndeplineste toate cerintele legislatiei europene.

În acest sens, începând cu anul 2008 si continuând pe parcursul crizei economice mondiale, Avia a investit patru milioane de euro pentru a se conforma cu standardele europene de bunãstare si pentru a putea oferi pe piatã un produs de cea mai înaltã calitate, contribuind în acelasi timp la îmbunãtãtirea standardelor de crestere a animalelor din fermã. A fost o perioadã dificilã pentru implementarea unui proiect de o asemenea anvergurã, dar cu doar o lunã de zile înainte de schimbarea la fatã al fermelor de gãini outoare din toatã Uniunea Europeanã, Avia Agrobanat se aflã în pozitia de a-si fi finalizat infrastructura necesarã pentru a furniza pietei din România ouã de consum si ouã pasteurizate, într-o perioadã în care oul va fi un produs mai putin disponibil.

Patru aspecte critice au fost analizate, revizuite, modificate si implementate în acesti trei ani la Avia, cu scopul de a îmbunãtãti practicile de productie ale companiei.

În primul rând, prin retehnologizarea a patru hale de productie, în colaborare cu furnizori din Germania, respectiv Italia, si beneficiind de fonduri europene pentru a acoperi o parte din costurile investitiei, ferma de la Bocsa poate oferi gãinilor conditii superioare de bunãstare. Îmbunãtãtirile aduse bateriilor care gãzduiesc animalele le permit acestora sã-si desfãsoare foarte multe din activitãtile lor naturale, garantându-le în acelasi timp cea mai bunã protectie posibilã împotriva bolilor, precum si un microclimat adecvat, printr-o monitorizare continuã, cu ajutorul unui sistem integrat pe mai multe calculatoare.

Odatã cu finalizarea investitiei în halele de productie, s-a modernizat si statia de sortare ouã. Astfel, folosind un sortator automatizat, ouãle ajung din hale pânã în cofraje sau caserole fãrã a fi manipulate de cãtre vreun operator. Cu ajutorul unui detector automat de crãpãturi si microfisuri, se poate garanta integritatea cojii si implicit calitatea ouãlor care ajung pe piatã.

Al treilea aspect regândit a fost rolul ouãlor de categoria B, deci a ouãlor murdare si fisurate. S-a construit o unitate de procesare a acestora în ouã lichide pasteurizate, printre primele din România, care diminueazã riscul de contaminare microbiologicã. Ouãle pasteurizate sunt ambalate în sistem „bag-in-box” si sunt livrate în cantitãti variind de la 2kg la 1000kg. În special în perioada urmãtoare, în care pretul la ouã va creste considerabil si piata va fi instabilã, achizitionarea produsului pasteurizat reprezintã o optiune strategicã viabilã, datoritã posibilitãtii de pãstrare îndelungatã a acestuia sub formã congelatã.

Nu în ultimul rând, Avia a construit douã tuneluri de uscare a dejectiilor de pasãre. Astfel, acestea sunt neutralizate si nu mai reprezintã un factor de contaminare al mediului înconjurãtor. În aceastã stare, dejectiile pot fi folosite drept îngrãsãmânt natural, fiind un produs ideal pentru uz în agriculturã. Prin achizitionarea unei instalatii de peletizare, îngrãsãmântul poate fi compactat sub aceastã formã, fiind deosebit de practicã, în special pentru grãdini si flori.

Toate aceste investitii permit fermei Avia Agrobanat sã-si îndeplineascã potentialul uman de care dispune. În activitatea zilnicã, cei peste patruzeci de angajati respectã cerintele si procedurile de lucru impuse prin implementarea si certificarea unui sistem de management integrat Calitate-Mediu-Securitate si Sãnãtate în muncã – Siguranta alimentului:

SR EN ISO 9001:2008
SR EN ISO 14001:2005
SR OHSAS 18001:2008
SR EN ISO 22000:2005

Astfel, Avia are parte de toate premizele necesare pentru a opera zi de zi la cel mai înalt nivel de productivitate si sigurantã alimentarã, precum se si impune celei mai mari ferme de gãini outoare din vestul României, cu peste 170.000 de capete. Pentru a avea parte de o deschidere cât mai mare în piatã, printre cele mai recente investitii se aflã si un magazin propriu, în zona Centrului Comercial Euro din Timisoara, precum si primul automat de ouã din România, pus în functiune din luna august a acestui an. Colaborãrile demarate în 2011 cu marii retaileri nationali, precum Auchan, Billa, Kaufland, Metro si Profi reprezintã o garantie implicitã a calitãtii în ceea ce priveste produsele companiei. Totodatã, gratie gradului avansat de specializare în domeniul avicol si al predilectiei cãtre inovatie, Avia Agrobanat este unicul reprezentat al României în cea mai importantã uniune a producãtorilor de ouã pe plan mondial, International Egg Comission.

Pentru mai multe detalii despre Avia, de la istoric, la procesul de productie, la date de contact, vizitati: www.avia.agrobanat.ro
top