|
|
Carne si preparateMezelarii romani vizeaza exporturi de 300 de milioane de euro pentru 2010 Ridicarea embargoului impus de Uniunea Europeana produselor din carne de porc a fost salutata de patronatele din industria de procesare a carnii. Sorin Minea, presedintele Romalimenta, se asteapta ca, in urmatorii doi ani, exporturile de preparate din carne sa ajunga pana la o jumatate de miliard de euro, eliminarea restrictiei de export urmand sa se constituie intr-o buna oportunitate de dezvoltare a industriei alimentare din Romania, care ar putea avea in 2010 un ritm de crestere de pana la 30%. Deocamdata, producatorii se feresc sa faca estimari cu privire la procentul cu care vor creste exporturile in urma acestei masuri, insa mentioneaza ca, in prima faza, principalele piete de desfacere pentru exporturi vor fi tarile in care exista comunitati mari de romani.
continuare ... Comsoradi Buzau produce Carnati de Plescoi conform normelor UE Integrarea identitatii nationale in imensa diversitate culturala europeana, prin protejarea traditionalitatii produselor alimentare, reprezinta un element important in procesul continuu de creare a unei identitati a Romaniei in Uniunea Europeana. In ultimii ani, au fost elaborate mai multe legi cu reguli foarte clare, atat pentru producatori, cat si pentru cei care verifica traditionalitatea acestor produse. Carnatii de Plescoi reprezinta, probabil, cel mai cunoscut aliment din lista de produse traditionale propuse de Romania si validata de UE. Multe fabrici, mai mari sau mai mici, produc aceasta delicatesa buzoiana, insa putine o fac respectand reteta traditionala si normele europene. Compania Comsoradi a obtinut in acest an “stampila ovala” - atestatul european care confirma faptul ca produce Carnati de Plescoi traditionali.
continuare ... |
|
|
|
