Stiri din industria carnii

Comercianþii scad preþul cãrnii, pentru a stimula consumul

Marii comercianþi se aratã interesaþi de extinderile, considerând cã piaþa localã are potenþial. Cu toate cã, în perioada crizei, consumul a scãzut. Unele supermarketuri au raportat însã creºteri ale vânzãrilor, în trimestrul trecut, datorate scãderii preþurilor, informeazã ziarul Curentul.

Retailerii au promovat oferte speciale ºi promoþii, venind astfel întâmpinarea apetitului clienþilor tradiþionali pentru consum. În acest fel, producãtorii afirmã cã preþurile au crescut, dar în rafturile supermarketurilor carnea e mai ieftinã. Sorin Minea, preºedintele Federaþiei Patronale din Industria Alimentarã Romalimenta, considerã cã “Preþurile la carnea de porc au crescut în ultimile douã sãptpmâni dar nu se reflectã în raioanele supermarketurilor, pentru cã retailerii au tot felul de promoþii sau alte tehnici pentru creºterea vânzãrilor. Dacã scade preþul în supermarket, la raft, nu înseamnã automat cã a scãzut ºi preþul kilogramului de carne la producãtor.”

Preºedintele Romalimenta afirmã cã politica vânzãtorilor face diferenþa, în ce priveºte preþul: La nivel de magazin, fiecare retailer are politicile lui. Poate are o cantitate mare dintr-un anumit tip de carne – pulpã de porc, spre exemplu – ºi reduce adaosul comercial, pentru cã vrea sã vândã mai repede. Dacã sunt ºi producãtor, iau carnea mai ieftin. La anumite produse pot pune adaos comercial zero, pentru cã am carne în plus”, a declarat Minea. (TS)

« Arhiva stiri