Stiri din industria carnii

Comunicat de la ANSVSA

Având în vedere cã în perioada premergãtoare Sãrbãtorilor de iarnã se comercializeazã cantitãþi apreciabile de produse alimentare, iar valorificarea acestora, în alte condiþii decât cele prevãzute de normele sanitare veterinare în vigoare, poate constitui un pericol pentru sãnãtatea publicã,

conducerea Direcþiei Sanitare Veterinare ºi pentru Siguranþa Alimentelor Bucureºti a dispus intensificarea controalelor, pe teritoriul Municipiului Bucureºti, la unitãþile care recepþioneazã, depoziteazã, transportã, prelucreazã ºi comercializeazã produse alimentare de origine animalã ºi nonanimalã ºi sancþionarea oricãrei abateri de la normele sanitare veterinare ºi pentru siguranþa alimentelor.

O atenþie sporita va fi acordatã respectãrii condiþiilor de bunãstare a animalelor, referitoare la sacrificarea porcinelor în gospodãriile individuale ºi conºtientizarea populaþiei asupra necesitãþii efectuarii examenelor trichineloscopice în scopul prevenirii cazurilor de îmbolnãvire.

În perioada 19-24 ºi 27-31 decembrie 2011, între orele 8,30 – 18,30, pe raza Municipiului Bucureºti se va asigura permanenþa pentru efectuarea examenului trichineloscopic de catre personalul sanitar veterinar oficial, în urmãtoarele locaþii:

- Hala Obor, Câmpul Moºilor nr.3-5, sec2
- Piaþa Floreasca, Str. Banu Antonache, nr. 1, sector 1
- Piaþa Sudului, Str. Niþu Vasile nr. 1, sector 4
- Piaþa Rahova, ªos Alexandriei nr. 3-5, sector 5
- Laboratorul Sanitar Veterinar ºi pentru Siguranþa Alimentelor, Str. Ilioara nr. 16E, sector 3

Menþionãm cã în locaþia din Hala Obor, examenul trichineloscopic se va efectua începând cu data de 5.12.2011.

Totodatã, în perioadele 12-23.12.2011 ºi 27-30.12.2011, activitatea Laboratorului Sanitar Veterinar de Stat, din Str. Ilioara nr. 16E, sector 3, se va desfãºura pânã la orele 18,00, pentru asigurarea permanenþei în vederea efectuãrii examenului trichineloscopic (program de lucru între orele 8,30-18,00). În data de 24.12.2011, permanenþa va fi asiguratã între orele 8,30-16,00, iar în data de 31.12.2011, între orele 8,30-15,30.

Examenul trichineloscopic se executã pe probe de carne, recoltate de la animalul sacrificat (pilierii diafragmatici, musculatura intercostalã, musculatura de la baza limbii), contravaloarea acestuia fiind suportatã de cãtre beneficiar, tariful fiind de 8,68 lei (cu TVA inclus).

« Arhiva stiri