Stiri din industria carnii

ConAgra a castigat premiul IFT

Gigantul din industria alimentara ConAgra a castigat marele premiu al Institute of Food Technologist's (IFT) la intalnirea anuala de la Chicago, scrie presa internationala. Premiul Industrial Achievment a recunoscut ceea ce juriul a descris ca fiind "o imbunatatire semnificativa in prepararea hranei congelate de buna calitate" bazat pe "intelegerea de catre compania ConAgra a stiintei din spatele gatitului la microunde, a prepararii produsului si a ambalarii acestuia".

Ambalajul special ConAgra pentru produse ce pot fi incalzite la cuptorul cu microunde este in 2 straturi si optimizeaza calitatea alimentelor separand sosul lichid de celelelate ingrediente congelate.

De asemenea, profesorul Levente Diosady, de la Universitatea din Toronto a castigat premiul Babcock-Hart pentru munca inovativa depusa in domeniul alimentar care a imbunatatit sanatatea si nutritia populatiei, in primul rand in tarile dezvoltate.

« Arhiva stiri