Stiri din industria carnii

Consumul mondial de carne va creste cu 21.3 procente

Pe masura ce oamenii vor avea mai multi bani de cheltuit, consumul global de carne va creste cu 21,3 %, pana in 2015, estimeaza analistii, citati de presa internationala. Cifra este raporta la un studiu demarat in 2005.
Marii castigatori ai acestei cresteri de consum vor fi carnea de pui si de porc. Cresterea la carnea de pui este estimata la 24 milioane de tone pana in 2015, adica consumul va inregistra o crestere de 25%. De asemenea, populatia lumii va manca, in 2015, 125 milioane de carne de porc, adica cu 10 % mai mult decat in 2005. Consumul de carne de vita va creste si el cu 13%, pana la 70 milioane de tone.

« Arhiva stiri