Sumar Fabrica de carne

mai - iunie 2010 nr. 9
Editorial
Stiri
Eveniment
Reportaj
Analiza economica
Carne si preparate
Materii prime, condimente
Tehnologii de procesare
Tehnologii de ambalare
Igiena si siguranta alimentului
Depozitare, logistica, transporturi specializate
Idei de afaceri
infoWeb
Legislatie
In frigiderul vedetelor
Meridiane culinare
Solutii si ingrediente pentru produse din carne