Stiri din industria carnii

Gripã aviarã în Hong Kong

Autoritãțile din Hong Kong au sacrificat aproape 20.000 de pãsãri, în ultimele trei sãptãmâni, dupã ce virusul mortal H5N1 a fost descoperit în interiorul unei carcase de pui.

Conform publicației de profil Meat Proces, operațiunile de sacrificare au fost efectuate de cãtre Departamentul de Conservare Agriculturã și Pescuit din Hong Kong (AFDC), cu ajutorul asociațiilor agricole, rezultând din aceastã acțiune preventivã 19.451 pãsãri sacrificate: 15.569 pui, 1.950 fazani, 810 porumbei și 1.122 gãini ”mãtãsoase”(ouãtoare asiatice de curte).

Pasãrea infectatã a fost descoperitã într-un supermarket, dar nu este clar încã dacã e vorba de un pui broiller importat sau survenit dintr-o fermã localã. Piețele au fost închise, urmând sã fie redeschise în baza certificatelor de igienizare și dezinfecție. AFDC a controlat toate cele 30 de ferme existente pe teritoriul Hong Kong, dar nu au fost descoperite anomalii. (TS)

« Arhiva stiri