Stiri din industria carnii

Nestle suspendã producþia de mezeluri Halal

Urmare a controversei deschise cu comunitatea musulmanã din Franþa, iscatã pe marginea valorii de urme AND gãsite în carnea de porc, compania Nestle a decis suspendarea producþiei de cârnaþi Halal Herþa, informeazã Reuters citând purtãtorul de cuvânt al Nestle France.

Decizia companiei vine dupã publicarea unui raport de analizã din care rezultã urme de porc, în reþetele oferite musulmanilor. Potrivit cotidianului francez Le Figaro, Casino a eliminat aceste produse de pe rafturi. Laboratorul Eurofins a publicat un raport care analizeazã existenþa urmelor de carne de porc în compoziºia cârnaþilor Herþa Knak, produs cu reþetã exclusivã din pãsãri de curte, certificat pentru consumul musulmanilor. “Prezenþa AND-ului unor specii-þintã de carne de porc a fost detectatã cu uºurinþã, în mai multe probe recoltate”, spune Raportul, comandat de Forul de dezbatere al consumatorilor musulmani.

Proprietarul Nestle a negat însã concluziile raportate, cerând o contra-probã unui laborator din Germania. Conform acestuia “contraexpertiza a infirmat existenþa urmelor AND de porc în produsele incriminate”. Nestle a anunþat totuºi suspendarea producþiei de cârnaþi Herþa Halal. (TS)

« Arhiva stiri