Stiri din industria carnii

Pretul la carne, supraevaluat cu 100% in Rusia

Pretul la carne este supraevaluat cu 100% in Rusia, si chiar pana la 150% in orasele mari, spun analistii, citati de presa internationala. Acest fapt poate fi explicat prin numarul mare de intermediari care intervin pe piata carnii, care s-au specializat in a revinde carnea cu adaosuri imense.

Ministerul rus al Agriculturii a declarat ca, in conformitate cu datele pe care le detine, numai 15 % din din cantitatea de carne este comercializata fara interventia intermediarilor. Analistii cred ca, daca adaosurile comerciale ale acestora nu ar depasi 30% pretul la raft pentru un kg de carne procesata ar fi cu 40% mai mic. Majoritatea fabricilor de procesare din Rusia continua sa cumpere materie prima din afara tarii iar cererea pentru carne proaspata ramane scazuta.

« Arhiva stiri