Stiri din industria carnii

Puiul cu antibiotice, o nouã problemã alimentarã

Conform Deutsche Welle, ministerul german responsabil de protecþia consumatorilor din zona Renania a lansat, de curând, un comunicat prin care susþine cã 96,4% dintre puii de carne vânduþi pe piaþa localã sunt infestaþi cu antibiotice.

Rezultatul ridicã mari semne de intrebare privind existenþa cãrnii curate de pui în magazinele germane. ªi nu numai, Germania fiind un exportator important al acestui produs.

Pe piaþa autohtonã, multe dintre etichetele care însoþesc produsele din carne de pui au înscrisã “cartea de vizitã” a distribuitorului. Conform normativelor europene, producãtorii germani (comunitari, în general) au obligaþia întocmirii de rapoarte stricte privind administrarea farmaceuticelor veterinare. Chiar dacã acest lucru se întâmplã, legea nu limiteazã dozele de antibiotice administrate, impunând doar o evidenþã a administrãrii acestora, nu a dozelor. Câþi pui germani se aflã oare pe piaþa româneascã? (TS)

« Arhiva stiri