Stiri din industria carnii

Românii au consumat cu 15% mai puþine mezeluri

Potrivit Verticalnews românii au consumat cu 15% mai puþine mezeluri ºi preparate din carne, în primele cinci luni ale anului 2011 faþã de aceeaºi perioadã a anului trecut, conform datelor oficiale publicate de Institutul Naþional de Statisticã.

Producãtorii autohtoni de mezeluri sunt de pãrere cã motivul cumpãrãrii reduse de mezeluri se regãseºte în problemele grave financiare ale populaþiei, nutriþioniºtii spun cã oamenii acordã mai multã atenþie alimentelor consumate.

Directorul Institutului de Cercetãri Alimentare este de pãrere cã scãderea este determinatã, pe de-o parte, de criza financiarã dar grupul consumatorilor cu posibilitãþi materiale s-a reorientat spre alte produse, considerate mai sãnãtoase.

De la polul opus, Sorin Minea, proprietarul companiei Angst ºi preºedinte al Federaþiei Patronale Române din Industria Alimentarã (Romalimenta) este de pãrere cã românii consumã la fel de multã carne ºi derivate, ca în trecut, “dacã nu mai multã”. Minea afirmã cã scãderea consemnatã oficial este cauzatã de existenþa unei pieþe negre “înfloritoare”, în domeniu. (TS)

« Arhiva stiri