Stiri din industria carnii

Tabãrã pledeazã pentru sistemul fermã-abator

Conform agroinfo.ro, Valeriu Tabãrã a declarat, în deschiderea Agromalim, cã va participa la o reuniune cu crescãtorii de bovine. Scopul principal al întâlnirii va fi purtatea unei discuþii pe tema creºterii vacilor de lapte.

Potrivit ministrului agriculturii este o mare greºealã permiterea importului de produse lactate. “Felul în care abordeazã companiile de produse lactate aceastã problemã devine un lucru foarte grav. Este inadmisibil ca în zone ca Maramureº sau Apuseni, unde putem avea un anumit tip de lapte, sã nu putem asigura dezvoltarea fermelor ºi sã importãm. Din acest punct de vedere, trebuie repuse în valoare producþia ºi potenþialul pe care îl avem în interior”, a spus Tabãrã.

În acest sens, s-a deschis calea spre abatorizare, construcþia abatoarele mici ºi transportul pânã la acestea, precum ºi metodele de prelucrare a materilei prime vor fi asigurate, ne asigurã ministrul. “Nu putem discuta de produse tradiþionale preparate cu carne din import. Singura certitudine cã acesta este produs tradiþional o reprezintã eticheta”, a adãugat ministrul.

Potrivit spuselor lui Tabãrã, desfiinþarea sistemului fermã-abator a adus sectorul zootehnic din România în acest impas. În Vest fermele au acest sistem implementat, ºi de acum ºi în România va putea fi repus în funcþiune, dacã fermierul vrea poate dezvolta prin PNDR, un system “în lanþ”: producþie vegetalã, care poate asigura hranã pentru ferma zootehnicã ºi dacã are posibilitatea îºi poate crea ºi o reþea de plasare pe piaþã a produselor de origine animalã sau vegetalã .

« Arhiva stiri